PACK MONOVARIETALES TINTO


  • Aprende a diferenciar entre las distintas variedades de uva tintas con el Pack Tintos Monovarietales de Catabox, con vinos de Finca Antigua, bodega de la familia Martínez Bujanda.

    Os proponemos una cata diferente: misma finca, misma añada, misma bodega, pero 5 VINOS MONOVARIETALES 100%. Todo ello con un formato excepcionalmente bonito, ideal para regalar y para disfrutar en pareja o con amigos.

    Además, el Pack Tintos Monovarietales incluye un COMPLETO MANUAL DE CATA DE VINO, fichas de cata de los vinos del pack e información detallada de la bodega Finca Antigua y de la finca de donde proviene el vino.

    Finalmente, y para completar la experiencia, el pack incluye una VISITA A LA BODEGA GUIADA PARA DOS PERSONAS.

  • 5 viales de 100 ml de vinos 100% monovarietales:

    • TEMPRANILLO
    • GARNACHA
    • CABERNET SAUVIGNON
    • SYRAH
    • MERLOT

    Manual de cata de vino

    Completo manual del cata de vino en el que te aconsejamos como PREPARAR LA CATA de vino y te guiamos por las distintas FASES DE LA CATA. Además, el manual contiene INFO sobre las distintas VARIEDADES DE UVA tinta existentes, FICHAS DE CATA de cada uno de los monovarietales del Pack e información ampliada sobre FINCA ANTIGUA y su grupo bodeguero.

    Visita Guiada a la bodega para dos personas

    El estuche incluye una visita para dos personas a Finca Antigua, donde podréis conocer las distintas parcelas donde se cultivan las variedades de uva, ver el el proceso de elaboración y embotellado, y degustar algunos de los vinos de la bodega. Todo ello en el maravilloso enclave donde se encuentra la finca.

    Fichas de degustación

    El pack incluye fichas de degustación para que puedas tomar notas sobre los distintos monovarietales, para comprar entre ellos y juntar impresiones con tus compañeros de cata.

  • Finca Antigua es uno de los últimos proyectos de la Familia Martínez Bujanda (Finca Valpiedra, Viña Bujanda, Cosecheros y Criadores, Finca Montepedroso), grupo bodeguero de Rioja con más de un siglo de tradición.

    El Viñedo

    Ubicada entre las provincias de Cuenca y Toledo, en la mejor zona de D.O. La Mancha, la Bodega Finca Antigua recibe su nombre por las viñas antiguas con las que contaba esta propiedad en el momento de su adquisición.

    La excepcionalidad, es el sello de la bodega, ya que cada parcela está destinada a la elaboración de un vino diferente, garantizando así un sabor único e inimitable.

    La suma de su elevada altitud (900 metros) y de su suelo franco, con alto contenido en carbonato cálcico y pobre en materia orgánica, son la simbiosis perfecta para la maduración del fruto y el sabor de sus vinos.

    Inaugurada en Marzo de 2003, esta finca de 1000 hectáreas cuenta con 421 hectáreas de viñedos con variedades como Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Viura y Moscatel entre otras. Es la plataforma perfecta para dar rienda suelta a la imaginación y la creatividad con plantaciones y parcelaciones de variedades nacionales e internacionales.

    La Bodega

    Finca Antigua es un perfecto ejemplo de arquitectura vanguardista y eficiente, totalmente coherente con el estilo de vinos que elaboran. Incorporan las últimas innovaciones tecnológicas, pero siempre respetando el mimo artesanal en la producción del vino.

    Acero, piedra y cemento son los materiales utilizados para diseñar un espectacular edificio formado por tres grandes cajas, que contrastan con la frescura de la balsa de agua que encierra Finca Antigua.

    No dudes en echarle un ojo a su página web: www.familiamartinezbujanda.com

  • + FINCA ANTIGUA TEMPRANILLO

    Información General:

    Añada: 2014 
    Viñedo: Escalerillas (62 has)
    Variedad: 100% Tempranillo
    D.O.: La Mancha
    Categoría: Varietal elaboracion tradicional
    Grado alcohólico: 14% vol.
    Acidez Total: 5,8 g/l. tártrica
    Vinificación: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Maceración 19 días.
    Envejecimiento: 8 meses en barrica de roble americano.

    Ficha de Cata:

    COLOR: Limpio y brillante, de capa alta, intenso color púrpura y ribete azulado. Lágrima abundante y teñida.
    NARIZ: Intensidad alta, con aromas de frutas rojas compotadas, yogurt (lácteos), higos secos, vainilla, endrinas, cassis, toffee y chocolate blanco. Muy elegante aporte de madera con equilibrio entre fruta y crianza. Elegante y concentrado.
    GUSTO: Ataque cremoso, robusto pero sin aristas, carnoso. Desarrolla en su paso por la boca una sensación de volumen que lo marca de carácter, terminado con frescura y sensación limpia. Muy largo y persistente.
    MARIDAJE: Especialmente indicado para quesos de curación media-alta de oveja y cabra. Las carnes que mejor maridaje tienen con este vino son las de cordero y cabrito. Se pueden maridar también con ternera y buey. Ideal para guisos de legumbres como la fabada asturiana o el potaje de garbanzos.

     

    + FINCA ANTIGUA GARNACHA

    + FINCA ANTIGUA CABERNET SAUVIGNON

    + FINCA ANTIGUA SYRAH

    + FINCA ANTIGUA MERLOT



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